無題

　今日は、仕事がお休みでした。妻も休みだったので、昼食は久しぶりに外食にしました。
　ふたりで相談した結果、中華料理にしようということになり近所のショッピングモール内にある中華料理屋さんに行くことになり、私はチャーハン、妻は鶏あんかけご飯を注文しました。
　この店、安くてボリュームがあるのでちょくちょく利用するんですよ。ネギの香ばしさがいい感じのチャーハンでした。チャーハンのネギって関西のほうはたまねぎを入れる店も多いですね。私は長ネギ派です。甘くなりすぎず、水分も少ないのでぱらっと仕上がるようです。皆さんはどちらが好みなんですかね？
　チャーハンといえば、私の得意料理の一つです。今度HPにもレシピのせますね。